Сертификация «Халяль»

Ислам разрешает верующим употреблять исключительно продукты с определенным составом и гарантией изготовления по установленной технологии. Чтобы выделить такие товары из ассортимента, их маркируют особым образом. Право проставить отметку дается после успешного завершения специальной процедуры — сертификации «Халяль».

Если потребитель видит на товаре маленький зеленый знак, это гарантирует, что:

  • отсутствуют запрещенные ингредиенты;
  • выполнялись специальные правила производства (например, забой скота велся щадящими методами с полным сливом крови из туши);
  • не применялись вредные добавки (вкусовые усилители, консерванты и т. п.);
  • соблюдались принципы экологичности.

У сертификации «Халяль» огромный потенциал. Только в России проживает свыше 15 млн мусульман, а в мире последователей ислама почти 2 млрд, то есть четверть населения земного шара. При этом на волне моды на здоровое питание безопасная и полезная еда становится популярной и среди других людей вне зависимости от религиозных взглядов.

Наименовании услуги Сроки Стоимость (руб.)
1 Оформление сертификата «Халяль» от 2 недель от 45 000 руб.

Подобная сертификация позволяет предприятиям выйти на новые рынки сбыта, включая зарубежные мусульманские страны, получить доверие потребителей, выиграть конкуренцию среди производителей похожих товаров, но без знака «Халяль».

Как подтвердить соответствие продукции нормам ислама?

Процедура проводится добровольно. Главное условие — прозрачность процесса изготовления, что предполагает свободный доступ в цеха представителям контролирующих инстанций и введение в штат инспектора по отслеживанию качества и соблюдения стандартов.

Сертификат 1 Сертификат 2

Сертификация начинается с обращения в уполномоченную организацию, которая:

  1. Рассматривает документы претендента на знак «Халяль» (юридический статус, правомерность изготовления продукции и пр.).
  2. Изучает данные об ассортименте и условиях производства, в том числе список сырья, помещений, оборудования.
  3. Заключает договор на сертификацию «Халяль».
  4. Согласовывает дату аудита.
  5. Направляет специалистов на место, чтобы оценить процесс изготовления с точки зрения канонов ислама.
  6. Выдает список замечаний для устранения.
  7. Организует обучение технологов (при необходимости).
  8. После завершения сертификации выдает разрешение на маркировку «Халяль».

Документ действует в течение 1 года, но может быть отозван раньше при нарушении установленных норм.

ГОСТСЕРТГРУПП сопровождает российские предприятия в ходе сертификации «Халяль» и защищает их коммерческие интересы. Мы тесно взаимодействуем с проверяющими инстанциями и предотвращаем ошибки, срыв сроков и лишние расходы.

Благодарности
Более подробную информацию Вы можете узнать следующими способами:

Отзывы

Остались дополнительные вопросы?